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Vous avez envie d’un dessert qui parfume toute la maison, croustille sous la dent et fond en bouche en même temps ? Ce gâteau aux poires et amandes coche vraiment toutes les cases. Simple, rapide, mais avec ce petit air…
Vous rentrez tard, il fait froid, vous avez faim… et aucune envie de passer des heures en cuisine. Imaginez pourtant un plat ultra fondant, nappé d’une sauce crémeuse à la moutarde, prêt en à peine 30 minutes. Un de ces…
Envie de retrouver le fondant d’un bœuf bourguignon… sans passer la journée devant vos casseroles ? La version italienne arrive juste à temps. Plus rapide, plus légère, mais tout aussi parfumée. Et une fois sur la table, ce plat a…
Un gâteau qui se coupe à la cuillère, un cœur presque crémeux, la douceur de la crème de marrons qui vient calmer l’intensité du chocolat… Vous imaginez la scène, un plaid, un thé brûlant, et ce fondant chocolat-crème de marrons…
Il y a des desserts qui changent votre façon de cuisiner. Cette tarte Tatin façon Julie Andrieu en fait clairement partie. Une fois que vous avez goûté à ces pommes confites dans un caramel à la vanille et recouvertes d’une…
Un gâteau qui fond en bouche, presque tout en pommes, avec une texture de nuage… Cela semble trop beau pour être vrai. Pourtant, le gâteau invisible aux pommes fait exactement cela. Il disparaît presque à la cuisson pour ne laisser…
Ce week-end, et si vous faisiez entrer l’Italie dans votre cuisine sans prendre l’avion ? Un plat qui mijote, une bonne odeur de parmesan, un dessert au café qui vous attend au frais… En quelques recettes bien choisies, votre table…